イルガチャフィのG1グレードは色々なお店にもあると思いますが、 このベレカは、G1の中でも群を抜いて質の高い銘柄です!! 洗練されたダージリンのファーストフラッシュ(春摘み)を思わせる、 すっきりした苦味と渋みの余韻が特徴の 水洗式(ウォッシュド)モカ 生豆状態の粒も本当にキレイに揃っていて、 ほとんどハンドピック要らずで、生産者の強い強いこだわりを感じます。 (一般のモカコーヒーは結構ハンドピックが大変です...) このベレカは、 一般的なのエチオピア・イルガチャフィG1を遥かに超える、最上級のモカコーヒーです!! 一見グラフを見ると、酸味が強いように感じますが、 主張し過ぎることのない果実感で、「透明感」という言葉がピッタリです。 最近流行りの浅煎りのコーヒーを知って頂くには、入りやすい銘柄だと思います。 夏はさっぱりとした、アイスコーヒー用として使われる方も増えています^^ ※今年のクロップは多少、チャフ(薄皮)が残りやすくなっています。 また浅煎りの場合でも、少し色付きが濃い場合がございますが、予めご了承下さい。 【おススメの焙煎度】 浅煎り~中浅煎り 内容量:100g(生豆時質量) *焙煎する事で、仕上がり質量は80~88%程度になります。 悪しからずご了承ください。 ◆◆現在『送料無料』で全国発送致します!!◆◆ ※計200g~のご注文をお願いしております ※計1,200円以下のご注文時は、送料が550円かかる設定にしております。 送料ご負担分として、RFブレンドを100g同封させて頂きますので、ご了承ください。 *特にご指定の無い場合、コーヒーは豆の状態でお送りしております。 ミル挽きが必要な方は、備考欄にご記入ください。 (細挽き・中挽き・粗挽き、ペーパードリップ用、フレンチプレス用など) *ご注文後、もし記載漏れがございましたら、お電話でも対応させて頂きます。 075-323-1920 (10:00-18:00 日曜定休) *配送は定形外郵便(クリックポスト)にて対応させて頂きます。 ※ご自宅のポストに投函されます *日曜日は定休日のため、月曜に焙煎&出荷させて頂きます。
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