【ご注文に際しての注意点】
※高原価銘柄のため、100gと200gで販売価格を分けさせて頂きましたm(_ _)m
　100gずつの小分けのご依頼は、100gのページにてご注文下さい

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"飲む宝石"と呼ばれる、アフリカ・南スーダン生まれの超希少品種の
シングルオリジンが入荷しました。

商品ランクは
文句なしの Top of Top ランクの銘柄です！

スーダンルメ種は、エチオピア原生種のルーツと異なり、、
スーダン独自の遺伝子を持つ、野生のアラビカ種として、その名を馳せました。

...が、しかし元々1本のコーヒーの木から出来る実の量が少なく、
病気にも弱いため(諸説あります)、
あくまでも研究用品種として保管され、日の目を見ることは無かったのですが、

2008年、当時の史上最高取引値で
世の中にその名を知らしめた"ゲイシャ種"の劇的な成功を引き金に
高リスク、高リターンな希少種の育成が、
スペシャルティコーヒー業界の新たなビジネスモデルとして成立することが証明された事が、
"眠れる宝石"スーダンルメ種の育成の大きな後押しとなりました。

極論ですが簡単に言うと、ゲイシャ種の成功が無ければ、
現在もコーヒーは生産性重視の農作物でしかなく、
昨今のスペシャルティコーヒーブームも無かったかもしれません。

スーダンルメ種の味わいとしては、
個性的で、ユニークな味わいを醸し出す分、好みはハッキリと分かれるので、
飲む人を選ぶように思えます。

それでも、中々口にすることの無い"飲む宝石"を一度はご賞味頂き、
皆さまのコーヒーライフの1ページに刻んで頂けましたら幸いです(^^)


【おススメの焙煎度】
浅煎り


【カッピングプロファイル】
カシス・アプリコット・ライチ・バブルガム・キャンディーライク
シルキーマウスフィール・ロングアフターテイスト・ユニーク

内容量：100g(生豆時質量)
＊焙煎する事で、仕上がり質量は80～88%程度になります。
　悪しからずご了承ください。

◆◆現在『送料無料』で全国発送致します!!◆◆
　　※計200g～のご注文をお願いしております
　　※計1,200円以下のご注文時は、送料が550円かかる設定にしております。
　　　送料ご負担分として、RFブレンドを100g同封させて頂きますので、ご了承ください。


＊特にご指定の無い場合、コーヒーは豆の状態でお送りしております。
　ミル挽きが必要な方は、備考欄にご記入ください。
　(細挽き・中挽き・粗挽き、ペーパードリップ用、フレンチプレス用など)

＊ご注文後、もし記載漏れがございましたら、お電話でも対応させて頂きます。
　075-323-1920　(10:00-18:00 日曜定休)

＊配送は定形外郵便(クリックポスト)にて対応させて頂きます。
　※ご自宅のポストに投函されます

＊日曜日は定休日のため、月曜に焙煎&出荷させて頂きます。